多爪行星攪拌炒鍋的日常維護
2024-03-05 08:26:20巴氏殺菌機的使用注意事項|沒有了！
多爪行星攪拌炒鍋的日常維護包括以下幾個方面：
每班使用前應對各傳動部位進行檢查，添加潤滑油，以免干磨，損壞設備。
檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全、牢固，保險絲是否匹配，一切正常無誤后方可通電加熱。
開機前檢查導熱油加入量，加油量為加油口以下5公分。注油口切記不能進水，如果進水加熱過程中鍋膽內會有響聲，需要把導熱油倒出來重新過濾一下再繼續使用。
正常使用過程中，鍋體上邊沿的兩個進油口在加完油后不能堵死，要敞開加熱使用。
注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。每天工作結束后，將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內部。
上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，保持攪拌鍋表面清潔，以方便下次使用。
工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠，螺絲是否鎖死。
在進行維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。
絕不在設備運行中將手伸入鍋內，以防意外發生。
每次攪拌啟動前應點動，檢查攪拌框是否有異常，如有應即刻排除。
運行過程中如有異響應立即停止運行，待查清原因后方可開機。
以上就是多爪行星攪拌炒鍋的日常維護步驟，只有定期進行維護，才能保證設備的正常運行和延長使用壽命。
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